КОЛАБА

      В районе Колаба сосредоточено множество различных забегаловок и ресторанов. На площади всего в один квадратный километр вы сможете отведать практически любое блюдо: чисто вегетарианские "индийские отели" с отличной гуджаратской и южно-индийской кухней стоят бок о бок с мусульманскими кафе, способными усладить желудки даже самых заядлых "плотоядных". В трех шагах от Тадж с его дорогими ресторанами для гурманов разбросаны старые мумбайские всеми любимые китайские ресторанчики. В любое время, кроме сезона дождей, когда беспокойное море делает рыбную ловлю почти невозможной, здесь вас угостят отличными деликатесами из морепродуктов: тигровых креветок, крабов или из белого индийского сазана (pomfret). В традиционных иранских ресторанах подают фирменные блюда из рубленого мяса молодого ягненка; в некоторых кафе есть бочковое пиво и неплохая европейская еда. Невегетарианцы могут попробовать и блюдо из сочного мяса, тушенного с дробленой чечевицей (дхансак), приготовляемое в ресторанах парсов; в гоанских и мангалореанских тавернах им предложат предложить хорошее свиное виндалу или острое рыбное карри.

      Большинство кафе, баров и ресторанов, в том числе дорогие и популярные среди путешественников трактир Leopold's и кафе Mondegar, расположены на северном конце улицы Колаба Козвэй. Перечисленные ниже заведения разбиты на ценовые категории: недорогие (до 75 рупий), средние (75-200 рупий) и дорогие (более 200 рупий).

 Недорогие

       Bademiya, рядом с гостиничным комплексом Тадж-Махал на улице Tulloch Road. Легендарный колабский кебаб-вала, готовящий в печи на огне цыплят, баранину и рыбные бифштексы.

      Kamat, Colaba Causeway. Гостеприимная маленькая закусочная, где готовят лучшие завтраки в округе.

      Mezban, Apollo Bunder Road, на Colaba Causeway. Недорогая, но вкусная арабская, пенджабская и североиндийская пища, приятная атмосфера. Хорошие невегетарианские блюда и пицца.

      New Martin, рядом с кинотеатром Strand cinema, на улице Strand Road. Заурядные пластиковые павильоны, зато исключительные гоанские блюда - например пулао (pulao) из креветок, сосиски, свиное виндало (vindaloo) и острое рыбное карри. Еду могут завернуть навынос.

 Средние

       Baghdadi, Tulloch Road. Заведение, посещаемое преимущественно мужским контингентом, славится своими мясными блюдами: бараниной и цыплятами, обжаренными в остром чесночном соусе. Отсюда часто берут еду навынос для клиентов отеля Тадж.

      Food Inn, 61 Colaba Causeway. Заведение скромное, но хороший сервис, отличные пенджабские блюда, по большей части невегетарианские. Посещается в основном местными жителями.

      Kailash Parbat ("KP's"), 1 Pasta Lane, недалеко от кинотеатра Strand cinema. Неприметное снаружи заведение. Сугубо вегетарианский "подножный корм", горячие закуски. Через дорогу напротив продаются отличные сласти; там же можно заглянуть и попробовать известные makai-ka rotis (кукурузные лепешки).

 Дорогие

       Ling's Pavilion, 19/21 Lansdowne Road, за кинотеатром Regal cinema, тел. 022/2850023. Модный китайский ресторан: мягкое освещение, мраморный пол, кантонская пища для гурманов.

      Palkhi, Walton Road, тел. 022/2840079. Высококлассный декор под средневековье. Традиционная североиндийская кухня. Много вегетарианских блюд.

      Tanjore, Taj Mahal, тел. 022/2023366. Роскошная отделка, отличная североиндийская кухня, классическая индийская музыка. По вечерам - танцы. Очень дорогое заведение.