ПАХАРГАНДЖ И РАМ НАГАР

      Оживленный торговый район Пахаргандж изобилует палатками с недорогой и незатейливой едой, от которых тянет пряным запахом специй. Вы наверняка найдете какую-нибудь неплохую забегаловку с исключительно индийской кухней, которых особенно много в переулках напротив железнодорожной станции, где палатки с channa batura делают отличный бизнес благодаря своей известности. Ресторанчики, ориентированные на туристов, предлагают довольно скудное западное меню и слабоприправленные карри, но вполне подходят для простого завтрака, состоящего из подрумяненного хлеба, овсянки или каши из злаков. Многие отели, расположенные на главной улице, имеют собственные кафе с легкими закусками и напитками; некоторые работают 24 часа в сутки. В лавках продают картофель фри, приправленный масала, солью, перцем и лимонным соком, который подают в мисочках из сухих листьев. В придорожных ларьках можно найти батончики Mars и Snickers, йогурты, европейский сыр и сигареты известных торговых марок. В Ram Nagar выбор не так велик и ограничивается простенькими кафе и заурядными ресторанами.

      Перечисленные ниже рестораны отмечены на карте Пахаргандж.

      Metropolis, 1634 Main Bazaar. Уютный a/c ресторан на первом этаже одноименного отеля, одно из самых дорогих мест Пахарганджа. Комплексные завтраки, превосходные карри и блюда из печи тандури плюс европейские блюда и пиво.

      New Amar, Chuna Mandi, напротив кинотеатра Imperial. Крошечное кафе со стандартным меню и лучшими в Пахаргандже европейскими завтраками.

      Radha Swami, 8183/6 Arakashan Road, Ram Nagar. Новое кафе с хорошей североиндийской вегетарианской кухней и классическими блюдами, включая алу гоби и роти.

      Satyam, 659 Main Bazaar, Six Tooti Chowk. Блюда китайской и индийской кухни, отличный вид на многолюдный фруктовый и овощной рынок. Хорошие завтраки.