ПИТАНИЕ

      Делийцы - большие любители питаться вне дома; здесь огромное количество ресторанов с разнообразной кухней, есть из чего выбирать. Тут можно найти что-нибудь совсем недорогое, от восхитительных индийских закусок в придорожных палатках в районе Пахаргандж, базара Палика и на улице Джанпатх, до традиционной североиндийской кухни в одном из многочисленных делийских ресторанов, а также привычной для западного человека пищи в таких общеизвестных заведениях как McDonalds, Pizza Express, TGIF и Pizza Hut. Многочисленные буфеты при дорогих отелях предназначены скорее для растранжиривания денег; солидные отели часто содержат свои собственные кофейни и рестораны с прекрасным уровнем обслуживания, а также превосходные булочные-пекарни (открытые не только для постояльцев отелей, но и для всех желающих).

      Местные жители обычно ужинают в районе девяти вечера и особенно не засиживаются; большинство ресторанов закрываются в одиннадцать, и только те, в которых есть бар, как правило, работают до полуночи. Если надумаете перекусить в позднее время, вы можете заглянуть в какой-нибудь из дорогих отелей, подзаправиться легкой закуской в круглосуточном кафе на крыше в Пахаргандже или отправиться в поисках пропитания на рынки южного Дели. В каком бы заведении вы ни кушали, будьте особенно осторожны с водой и салатами.